居酒屋は東京都、用賀駅の炭焼処 宮崎よかばん | お酒の進む和食

「和食」といっても種類はさまざまですが、「炭焼処　宮崎よかばん」が提供するのは、南国・九州の魂が宿る本場宮崎の味です。古い建物の良さを活かし、照明を工夫して演出した古民家っぽい雰囲気 の中で、私たちと一緒に”最高の「いい夜（よかばん）」”を過ごしませんか。視覚でも楽しめる、鮮度と火力へのこだわり当店の自慢は、新鮮な地鶏を使った料理の数々です。特に、新鮮な食材を活かした鳥刺しなど は、その日の仕入れにこだわる和食の神髄です。また、宮崎名物の地鶏の炭火焼き（もも焼き）炎が勢いよく上がる様子が見えるよう工夫しており、目で見て楽しめるのも、この和食の醍醐味です。「空間と粋を楽しむ夜」繊細な宮崎料理や和食の味を引き立てるお酒として、九州産の芋焼酎を特に豊富に取り揃えておりますので、肩肘張らずに心ゆくまでお楽しみください。親しみやすいスタッフとの会話 と、温かい空間 で、最高の和食の夜をご体験いただけます。

宮崎料理をはじめとした和食をご提供する居酒屋を営み、お酒と様々な料理をお楽しみいただけます。揚げたての鶏肉に甘酸っぱいタレとクリーミーなタルタルソースをかけたチキン南蛮や炭火でカリッとジューシーに焼き上げたもも焼き、定番の唐揚げなどの鶏料理をメインに、豊富な一品料理を用賀駅の近くでご用意しています。店内は喫煙が可能なため、愛煙家の方も楽しいひと時をお過ごしいただけます。店内でお召し上がりいただくだけではなく、ご自宅等お好きな場所でお店の料理をお楽しみいただけるように、テイクアウトも行っています。