居酒屋は東京都、用賀駅の炭焼処 宮崎よかばん | 当店について

「よかばん」とは、九州の方言で「いい夜」という意味です。お客様とスタッフが一体となっていい夜を作り、楽しんでいけるようなお店にしたいという想いで、店名を決めました。店主が厳選した食材をふんだんに使用した宮崎料理、そして種類豊富なお酒とともに、楽しい時間を過ごしませんか。一人飲みはもちろん、会社の宴会や女子会など幅広いシーンでご利用いただけます。

新鮮な地鶏を使ったジューシーな炭火焼き、しば漬けが入ったピンクのタルタルソースが華やかなチキン南蛮、ささみや砂肝などお好きな部位を提供する鳥刺しなど、こだわりの宮崎料理をリーズナブルな価格で提供しております。「仕事で疲れたから今日は飲みたい」という気分の日は、お客様とスタッフで一緒になって心地良い時間を作り、心ゆくまで楽しみませんか。

よかばんを過ごすにふさわしい、本格派の宮崎料理を提供しております。炭火焼きはカウンター越しに炎が上がっている様子が見えたり、炙りしめ鯖はお客様の目の前でバーナーで炙ったりと、視覚でも料理を楽しめるお店です。また、チキン南蛮はしば漬け入りのタルタルソースが良いアクセントとなっているのが特徴です。一人飲みや宴会、貸切利用など幅広い用途でのご利用を歓迎します。

店主が厳選した新鮮な食材を使用した宮崎料理の数々を、良心的な価格で提供しております。地鶏の炭火焼きや鳥刺しなど、まさしく鮮度が生きるような料理の数々をご用意しており、まるで宮崎にいるような気分を感じられます。お店は古民家のようなホッと落ち着けるアットホームな雰囲気であり、一人飲みや友達同士の飲み会、職場の忘年会など幅広いシーンに最適です。

単品でのご注文だけでなく、お客様のご要望に合わせて食べ飲み放題やコースのご提案が可能です。新鮮な宮崎地鶏を使用した炭火焼き、しば漬けが入ったタルタルソースが良いアクセントとなるチキン南蛮、その場でバーナーで炙るしめ鯖など、種類豊富な宮崎料理を思う存分堪能いただけます。これからもお客様の幅広いニーズにお応えできるよう、柔軟な対応力を意識してまいります。

宮崎料理との相性が抜群な九州産の芋焼酎を種類豊富に取り揃えております。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴で宮崎限定の木挽や、宮崎で長く愛されている本霧島など、それぞれの特徴を熟知した店主がお好みに合う一杯をご提案いたします。近隣にお住まいの方やお勤めの方はもちろん、遠方からのお出かけついでのお立ち寄りなど、宮崎料理を求める様々なお客様を歓迎します。

「お家で気軽に宮崎料理を楽しみたい」というニーズにお応えできるよう、店内でのご利用だけでなくテイクアウトにも対応しております。炭火で焼き上げた香ばしいもも焼きや、しば漬けタルタルソースが特徴的なチキン南蛮など、本格的な宮崎料理をご自宅で気軽に楽しめます。テイクアウトをきっかけに店内利用にも繋がるような、丁寧なサービスを提供してまいります。